Los investigadores de la London South Bank University (Reino Unido) han demostrado que las cerezas son muy recomendables para los deportistas, ya que hacen más rápida la recuperación muscular, tras una sesión, gracias a los componentes antioxidantes, que poseen dichas frutas -las conocidas como antocianinas-. Las diferencias entre un deportista que tomó dicha fruta, y uno que no lo tomaba, en el trabajo, es bastante significativo y puede afectar, seriamente, al rendimiento de dicho deportista. Por esta razón, recomiendan los complementos antioxidantes con esta fruta, para poder hacer frente al daño oxidativo de los músculos, lo que hace que la recuperación sea más rápida. Además, las cerezas son ideales para combatir la inflamación, que suele provocar las enfermedades cardíacas o la artritis.
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