El
café es una de las bebidas más consumidas, de todo el mundo, y,
desde antiguo, nos encontramos con un gran debate: ¿Consumir café
es bueno o es malo, para la salud? Un estudio realizado por parte del
Instituto Nacional del Cáncer (NCI) de Estados Unidos ha llegado a
la conclusión de que no, de que el café no va a perjudicial para
nuestra salud. Incluso, nos encontramos, según el estudio que se ha
publicado en The New England Journal of Medicina, llega a confirmar
que el consumo de, por lo menos, tres tazas de café, día a día,
con cafeína o descafeínado, podría llevar a que el riesgo de
muerte se pueda reducir en un 10%.el estudio, que se ha realizado en
un total de 400.000 hombres y mujeres, de edades comprendidas entre
los 50 y los 71 años de edad, ha encontrado una gran relación entre
el café y que se reduzca el riesgo de muerte, ya que este último
aumenta, según el número de tazas de café que se consuman cada
día. Los resultados fueron muy similares, en el caso de las personas
que consumían café normal y quienes preferían el café
descafeínado. Las personas que tomaban café, tenían una menor
posibilidad de morir por enfermedades de tipo cardíaco, ataques
cerebrales, respiratorios, lesiones o por algún accidente, diabetes
o por infecciones, aunque no se ha podido constatar alguna relación
con la aparición de enfermedades como el cáncer.
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